Peter Müller ist inzwischen nach Borkum zurückgekehrt und übernimmt im Februar 1938 die Bäckerei der Wybrands – und führt diese unter dem Namen „Bäckerei-Konditorei Peter Müller“ weiter. Als er während der Kriegsjahre als Koch und Sanitäter eingezogen wird, leitet seine Frau Hanni die Geschäfte.