producten

Dagelijks bieden wij u een verscheidenheid aan verse bakkerijproducten van onze eigen productie. U vindt hier bijvoorbeeld: Gist-, tarwe- en lactosevrije bakkerijproducten voor mensen met een allergie die anders niet van vers gebak zouden kunnen genieten, een selectie van volkorendelicatessen, van broodjes tot broodjes tot gebak en 's middags de knapperige goudbruine broodjes en broden na het werk bakken. Hier vindt u een selectie van onze heerlijke bakkerij- en banketproducten.



Onze broodjes

  • Onze melkbroodjes

    Zoet gistdeeg met melkklassieker in pluizige rolvorm. Het ruikt en smaakt naar melk en meer.... Het ideale handartikel voor kleine en grote kinderen.

  • Onze chocoladebroodje

    Sappige wrongel met veel chocoladestukjes en een mooie goudbruine korst.

  • Onze chocolade croissant

    Onze Schokocroissant is een los botergebakje met een heerlijke chocoladevulling. Het smaakt goed voor het ontbijt en is een zoete verleiding op elk moment van de dag.

  • Onze rozijnenbroodje

    Een zoete melkbroodje met rozijnen. Het rozijnenbroodje wordt gebakken met zongerijpte sultanarozijnen. Het heeft een zachte, elastische kruimel en is niet alleen populair bij kinderen.

  • Onze croissant

    Lichtzoete botercroissant van een gistdeeg. Bijzonder zacht en mals en een must op de fijne ontbijttafel, niet alleen voor Fransen.

  • Unser Feierabendbrötchen

    Hier schmeckt man, dass sich der Bäcker Zeit für dieses Brötchen genommen hat. Aromatisches, eckiges Weizenbrötchen mit knackiger Kruste. Ihr Lieblingsbrötchen für den Abend.

  • Unser Sesambrötchen

    Mildes Weizenbrötchen mit viel Sesam bestreut. Angenehm nussiger Geschmack mit knackiger Kruste.

  • Unser Mohnbrötchen

    Mildes Weizenbrötchen mit blauem Mohn bestreut. Es hat eine knackige Kruste mit einer samtigen Krume und schmeckt leicht süßlich nach Mohn.

  • Unser Doppelbaguette

    Rustikales, nicht kleines Weizenbaguettebrötchen mit aufgerissener, krosser Kruste, kräftig und handwerklich individuell. Eine beliebte Brötchenalternative.

  • Unser Mehrkornbrötchen

    Eine spezielle Saatenmischung aus Haferflocken, Soja, Sonnenblumenkernen und Leinsaat als Dekor und im Teig zusätzlich Maisgries verleiht diesem Weizenbrötchen seinen ausdrucksstarken Geschmack nach Saaten.

  • Unser Fitnessbrötchen

    Dieses knackige Weizenbrötchen erhält durch die Kombination von Sesam, Mohn und Sonnenblumenkernen und einen Vollkornanteil seinen unverwechselbaren Geschmack. Angereichert mit Magnesium.

  • Glutenfreies Frühstücksbrötchen

    De fijne ontbijtbroodjes worden gebakken met geselecteerde ingrediënten en glutenvrij zuurdesem. Ze lijken op de klassieke tarwebroodjes. Vooraf bestellen - moet nog steeds klaar gebakken worden.


Onze broden


    Onze Snacks

    • Onze vers gezandstraalde salamibroodjes

      Ons heerlijke salamibroodje wordt aangevuld met een frisse salade, een lekkere remoulade en komkommer.

    • Onze vers gegarneerde hambroodjes

      Ons heerlijke hambroodje wordt aangevuld met een frisse salade, een lekkere remoulade en komkommer.

    • Onze vers gegarneerde broodjes met echte Gouda

      Ons heerlijke broodje met daarop gouda, frisse salade, een heerlijke remoulade en komkommers.

    • Onze verse platbroodspecialiteit

      Hartelijk bezet. Kaas, salami, ham. Of het nu gaat om kalkoenborst, uienborst of camembert: voor elke smaak is er wel iets te vinden.

    • Onze croissant met ham en kaas

      De populaire botercroissant verrast met een stevige, met de hand gerolde hamvulling en wordt gegratineerd met kaas.

    • Ons kaasbroodje

      Ons avondbroodje gebakken met heerlijke Goudse kaas.

    • Onze krakelingen

      Hartige tarwepretzel met de typische zachte, goudbruine loogkorst, bestrooid met hagelzout. Ideaal als snack op het strand.

    • Onze Borkum hoek

      Fijn gezuurde croissanthoek, bestrooid met pompoenpitten en met stevige gouda en salami.

    • Onze loogkaasbar

      Heerlijk loogsnackgebakje met gegratineerde kaas en krokante pompoenzaden.

    • Onze hartelijke Camembert rol

      Onze heerlijke meergranenbroodje met camembert, frisse salade en smakelijke remoulade


    Ons snoepgoed

    • Onze gevulde boterkoek

      Hier is onze boterkoek gevuld met een warme vanillecrème. Net zoals oma vroeger deed.


    Unsere Origineel

    Maar dat is nog niet alles: veel hardwerkende mensen uit Borkum werken al generaties lang om hun gasten een heerlijke vakantie op het eiland te bieden. Ze geven graag inzicht in hun eigen geschiedenis, hun verleden en natuurlijk hun heden. Natuurlijk kan het tastbaar maken van de geschiedenis een tastbare ervaring zijn die alle zintuigen kan aanspreken. Bij Bäckerei Müller bakken wij daarom heerlijke Borkumschatten voor u, die wij op het eiland altijd al hebben genoten - tot op de dag van vandaag! We bakken geschiedenis!


    • Quarkteig Burki

      Een van de geheime redenen waarom Burki zo sterk is: het heerlijke kwarkdeeg van meel, ei, kwark, suiker en koolzaadolie - niets staat het volgende avontuur in de weg!

    • Käpt‘ns Tweyback

      Zachte kaneelkoekjes op basis van tarwebloem, volle melk, suiker en margarine. Ideale reisgenoot: op een zeilschip of in een roadcruiser. Uniek en met een lange traditie. Proef wat kapiteins en zeevaarders van Borkum graag meenemen!

    • Sanddorn Baiser

      Onze nieuwe editie en verfijnde Duindoorn-Baiser is nu beschikbaar: Als een Borkum lentebriesje wordt los eiwitschuim gekust door verfrissende Duindoorn!

    • Sanddorn Shortbread Fingers

      Korte sinaasappelbroodjes met veel goede boter en fruitige duindoorn. Toen de Borkumse zeevaarders in het midden van de 19e eeuw terugkwamen van hun overzeese reizen, namen ze vaak een pauze in Schotland. Van daaruit brachten ze de zoete lekkernij voor hun geliefden naar Borkum.