Terwijl de rest van het eiland nog diep in slaap is, draaien de ovens hier al op volle toeren – zodat de verse broodjes en broodjes op tijd te zien zijn als Borkum wakker wordt. Of het nu gaat om een snelle snack, knapperige broodjes, een grote verscheidenheid aan broodjes of zoet gebak en gebak – al drie generaties lang voorziet de Müller Bakkerij eilandbewoners en gasten van uitstekende bakkerijproducten die het water in hun mond laten lopen.
In de loop der jaren is er een zeer bijzondere relatie ontstaan tussen eilandbewoners en vakantiegasten, die de Müllers altijd hebben gecultiveerd onder het motto “Van het eiland – voor het eiland”. De bakkerij Müller houdt zich vooral bezig met de traditie van het vakmanschap, die zij als een van de grootste werkgevers van het eiland graag doorgeeft aan jonge bakkers en vakhandelaren.Tegenwoordig wordt de Müller bakkerij gerund door de derde generatie van de familie. Met vijf verkooppunten en ongeveer 30 medewerkers in de bakkerij en verkoopafdeling, zorgt het ervoor dat duizenden Borkumers en gasten en meer dan 50 bezorgklanten dagelijks worden verwend met verse bakkerijproducten.
Bäcker-Handwerk seit 1892
