Liebe Kund:innen,
überall kann man es lesen: alles wird teurer, schwieriger, herausfordernder. Natürlich auch für uns Handwerksbäckereien. Auf der Insel leben wir hauptsächlich von den Gästen, die sich an der schönen Insel erfreuen, allerdings überwiegend in der sog. Saison von März bis Oktober. Danach wird es ruhig und wir backen fast ausschließlich für die Insulaner- das tun wir gerne!
Wir wollen aber nicht klagen, sondern übernehmen Verantwortung für unseren Betrieb und für die Insel. Unsere Maßnahmen beschränken sich also den spitzen Bleistift, wenn es um Einsparungen zum Beispiel bei den Energiekosten geht.
Deshalb gehen wir auch 2026 wieder in den bewährten Wechselbetrieb mit unserem Inselbäckerkollegenbetrieb Nabrotzky: wir legen eine Betriebspause ein vom 12.01. bis 01.02.2026, im Anschluss daran pausiert die Bäckerei Nabrotzky.
Somit ist eine nahtlose Versorgung der Insulaner und ihrer Gäste gewährleistet, denn wir beliefern die Kunden unseres Mitbewerberbetriebes sozusagen als Adoptionskunden gegenseitig.
Lediglich die Geschäfte des jeweiligen Betriebspausenbetriebes sind dann für drei Wochen geschlossen.
Unser Bestreben ist und bleibt es, unseren Gästen und den Insulanern auch nach weit über „130 Jahren Bäckerei Müller“ ihre Lieblingsbackwaren zu backen und die Insel mit dem sprichwörtlich Täglichem Brot und vielen Leckereien zu versorgen.
Liebe Grüße und bis bald wieder
Peter Müller und das gesamte Team
Unsere aktuellen Öffnungszeiten finden Sie hier: